Tesis de Ingeniería Comercial

Propuesta De Un Manual De Gestión En El Área De Tesorería De Una Distribuidora De La Ciudad De Encarnación

LUZ VIVIANA FLEITAS

El trabajo de investigación se desarrolla bajo un enfoque cualitativo, pues se partió de un problema en el área de tesorería de una Distribuidora de la Ciudad de Encamación, referido a la ausencia de un manual de procedimientos que permita agilizar los procesos administrativos que se ejecutan en dicha área, tiene como finalidad proponer el uso de un Manual de Gestión para el área de Tesorería. Este trabajo requirió de una investigación de tipo descriptiva mientras que el diseño fue de campo; ya que se estuvo en el lugar de los hechos. Para el mismo se utilizaron las técnicas e instrumentos apropiados para esta investigación; Las técnicas aplicadas fueron la observación directa de momento único y entrevistas no estructuradas. Los aportes proporcionados fueron la orientación precisa que requiere la acción humana en las unidades administrativas, fundamentalmente en el ámbito operativo o de ejecución, pues son una fuente en las cuales se trata de mejorar y orientar los esfuerzos de un empleado, facilitar el aprendizaje al personal para lograr la realización de las tareas que se le han encomendado en forma y tiempo. Al realizar este estudio se contribuye a mejorar eficazmente la comunicación y la ejecución de los procesos para tal efecto en tiempo y forma, se recomienda la aplicación y actualización continua de los manuales de procedimientos de acuerdo a las necesidades y requerimientos de la organización contando con la participación de todos los trabajadores involucrados. PALABRAS CLAVES: Gestión – Tesorería – Manual.

Rediseño Administrativo Del Hotel Restaurant Papillon

Este trabajo aborda el Rediseño Administrativo del Hotel Restaurant Papillon. Tal abordaje se justifica debido a que actualmente las empresas de cualquier tipo y tamaño están adaptando los aspectos de fondo de sus estrategias a una diversidad de situaciones para agregar valor, a través del cambio organizacional y la transformación. Este rediseño contará con la descripción de los procesos administrativos que supondrán una eliminación la superposición de actividades y responsabilidades a cargo de un solo personal y la optimización de los recursos disponibles. Como sucede en un gran porcentaje de micro y medianas organizaciones turísticas, el Hotel Restaurant Papillon es una empresa familiar, conformada por personas del núcleo familiar que desarrollan actividades en cargos claves de la empresa, la administración y también en las operaciones normales, por las que muchas personas cumplen roles muy variados; esto lleva a investigar este tema y proponer un rediseño de los procesos de manera a mejorar las gestiones. El objetivo de esta investigación es elaborar un diagnóstico de la situación actual y proponer un rediseño de mejora en los procesos administrativos para el Hotel Restaurant Papillon. Esta tarea fue conseguida mediante la observación de la situación actual de la empresa y la elaboración de encuestas utilizando una metodología cualitativa, analítica, de campo o no experimental siendo el universo de estudio todos los trabajadores del Hotel Restaurant Papillon. El análisis evidenció que no existe una estructura bien establecida, con mandos medios capacitados, pero sin embargo los trabajadores están abiertos a controles y evaluaciones de sus tareas; adjuntando estas características a la apertura de la alta gerencia al cambio estructural mejorarían ampliamente. PALABRAS CLAVE: Rediseño — Reingeniería — Administración.

Propuesta De Implementación De Una Confitería Y Heladería En La Ciudad De Encarnación

La investigación consiste en una propuesta de implementación de una confitería y heladería en la ciudad de Encarnación con la finalidad de elaborar y comercializar productos dulces, con una excelente atención a través de la misma se plantea el