Tesis de Zootecnia
en la Universidad San Carlos
552 tesis de Zootecnia publicadas en la Universidad San Carlos. Acceso abierto y gratuito a resúmenes y documentos completos.
Tesis disponibles
Evaluación del impacto productivo y económico de la mastitis subclínica en la producción lechera
Fátima Jazmín Rodríguez Fernández
La investigación se realizó en el Departamento Central - Villeta, teniendo como objetivo general evaluar el impacto productivo y económico de la mastitis en la producción lechera, y como objetivos específicos definir porcentaje de mastitis detectado y cuartos mamarios afectados, conocer y examinar los efectos que produce la mastitis y deducir el impacto económico (Gs). La hipótesis planteada para este estudio fue la siguiente: La mastitis sub clínica genera pérdidas en la producción de leche repercutiendo en los parámetros productivos y económicos. De acuerdo a los resultados obtenidos, se observó que la aparición de la infección es recurrente ya que las prácticas de manejo a la hora del ordeñe no son rigurosas, también se observó un índice de prevalencia de mastitis subclínica del 80%
Comparación de condición corporal y peso en bovinos pos destete en Paraguari, Paraguay
José de Jesús Caballero Escobar
La condición corporal (CC) es un indicador clave del estado nutricional de los bovinos, estrechamente relacionado con su desarrollo, eficiencia productiva y estado sanitario. Su evaluación sistemática permite orientar decisiones de manejo en sistemas ganaderos, especialmente durante el destete. Este estudio tuvo como objetivo comparar la condición corporal con el peso vivo en bovinos posdestete de tipo cebuino con aptitud cárnica. La investigación se realizó en un establecimiento ganadero ubicado en la ciudad de Yaguarón, departamento de Paraguarí, Paraguay. Se evaluaron 20 bovinos mediante inspección visual y palpación de puntos anatómicos clave, aplicando la escala de condición corporal de 1 al 5. Los datos fueron registrados y analizados estadísticamente para establecer la relación...
Evaluación en la producción de gallinas doble propósito bajo dos tipos de alimentación (Gallus gallus domesticus)
Johana Elizabeth Rios Bogado
El ensayo se llevó a cabo en una vivienda particular, ubicado en la Avenida Eusebio Ayala con Tte 1° Sigfrido Tischler, Departamento de Itapúa, Distrito de Bella Vista.En el presente trabajo de investigación se realiza una comparación detallada de las características productivas con dos métodos alimenticios. En el contexto de la descripción anterior se formuló el siguiente objetivo: Identificar el método de alimentación más rentable en la producción de gallinas de doble propósito en los galpones. Se contó con 2 tratamientos, se realizó con 50 gallinas doble propósito, alimentados con balanceado comercial y suplementos vegetales, cada uno con 25 unidades experimentales en cada bloque y por ende con 25 repeticiones en cada bloque completamente al azar y realizando un muestro estratificado
Evaluación de la inclusión de dos suplementaciones en la producción de miel en colmenas de abejas (apis mellifera L.) en período de escasez
Rosa María Yahari Tindel
La escasez de alimento natural durante otono e invierno afecta la produccion apicola. Por ello, se evaluaron distintos suplementos artificiales para mejorar el rendimiento y la rentabilidad. El trabajo experimental se realizo en la Granja Santa Rosa en Yaguaron. El objetivo general fue evaluar la inclusion de dos suplementaciones en la produccion de miel en colmenas de abejas (Apis mellifera L.) en periodo de escases. La Ho fue que el uso de alimentacion artificial (jarabe y almibar) en las colmenas no influye en la produccion de miel en comparacion con las colmenas que no reciben suplementacion. Se empleo un diseno experimental completamente al azar...
Evaluación de la producción de miel de abeja en colmenas con doble cámara de cría
Angélica Dos Santos Benítez
El trabajo de investigación se realizó en el apiario de la empresa Pecoreando en Benjamín Aceval (25o00´15.6´S y 57º34.4´47.3´O). El objetivo general fue evaluar la producción de miel de abeja en colmenas con doble cámara de cría. La hipótesis de investigación fue que el manejo de doble cámara de cría resulta en una producción de miel de abeja superior en comparación con los niveles de producción anteriores registrados sin este manejo. La investigación adoptó un diseño no experimental de tipo descriptivo documental y a campo en donde se tomaron registros de producción en base a 20 colmenas de abejas melíferas africanizadas...
Evaluación de la ganancia de peso de toros híbridos (bos taurus bos indicus) en pastura implantadas de brizanta (brachiaria spp.) con tres diferentes manejos
Juan Carlos Giménez Martínez
La investigación se realizó en la Quinta La Consentida, a 1 km de Curuguaty, Paraguay, entre junio y septiembre de 2024. El objetivo fue evaluar la ganancia de peso vivo de toros híbridos (Bos taurus Bos indicus) alimentados con pastura de brizanta (Brachiaria spp.) bajo tres manejos diferentes. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar, con tres tratamientos: T1 (pastura Brizanta + sal proteica), y T2 (pastura Brizanta + sal proteica + balanceado comercial), T3 (pastura Brizanta). El estudio incluyó 15 toros con un peso inicial de 300 kg, distribuidos en tres grupos de 5 toros por tratamiento. Los resultados mostraron que el grupo T2 obtuvo el mayor peso final promedio (418.2 kg), con una ganancia de...
Efecto de la adición de extracto acuoso de ajo (Allium sativum) sobre la ganancia de peso y características organolépticas de la carne de conejos (Oryctolagus cuniculus)
Ruth Fabiola Gómez Torres
El trabajo de investigación se realizó en el predio "Villa Orejas". Departamento Central, Distrito de Itauguá. La investigación fue experimental. El Ajo (Allium sativum) tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales, posee la alicina, el cual es un componente potencialmente activo y proporciona las características organolépticas. El objetivo general fue evaluar la adición de extracto acuoso de ajo (Allium sativum) en el balanceado sobre la ganancia de peso y características organolépticas de la carne de conejo. Las hipótesis fueron; hipótesis nula, no hay diferencias significativas en la ganancia de peso y características organolépticas de la carne entre los tratamientos. Hipótesis alterna, existe diferencias significativas en la ganancia de peso y características
Evaluación del índice de preñez en hembras bovinas con la utilización de benzoato y cipionato de estradiol en el protocolo de IATF
Alex Ramón Habegger Báez
El desarrollo del trabajo se realizó en la Estancia San Ramón, ubicada en el departamento de Canindeyu, distante a 388 km de la capital Asunción, con las siguientes coordenadas 23º44'31.7" S 55º37'31.1" W. El objetivo general fue evaluar la incidencia que genera el benzoato y cipionato de estradiol en la IATF en vaquillas. El trabajo se realizó bajo un diseño experimental comparativo, utilizando un muestreo completamente al azar con un total de 50 vaquillas en cada tratamiento. El análisis de los resultados mostró que el protocolo con Cipionato de Estradiol (tres manejos: D0, D8, D10) obtuvo una tasa de preñez del 42%, con 21 vaquillas preñadas, mientras que el protocolo con Benzoato de Estradiol (cuatro manejos: D0, D8, D9, D10) presentó una tasa de preñez del 38%, con 19 vaquillas
Análisis de rentabilidad de la producción de pollos parrilleros de una empresa en Costa Pucú año 2017-2021
Cristhian David Villasanti Molinas
La presente investigación analizó la rentabilidad de la producción de pollos parrilleros en una empresa ubicada en Costa Pucú durante el período 2017-2021, en base al cual se realizó una proyección a 10 años. Se empleó un enfoque descriptivo, retrospectivo y longitudinal, analizando parámetros técnicos, inversiones, costos operativos e indicadores de rentabilidad. Los resultados destacaron una inversión inicial de Gs. 698.200.000, con mejoras en la tasa de mortandad (1,85%) y la conversión alimenticia (1,525 kg/kg de carne) hacia 2033.
Evaluación de antiparasitarios gastroinstestinales en la producción caprina (capra aegagrus hircus)
Thalía Jazmín Britos Amarilla
El estudio de Evaluación de Antiparasitarios Gastrointestinales en la Producción Caprina en sistema intensivo se realizó en la ciudad de Luque, Departamento Central. Se utilizaron 21 cabras criollas (hembras y machos; adultas y jóvenes), divididas en tres grupos: uno tratado con Levamisol, otro con Doramectina, y un grupo testigo sin tratamiento. Se aplicó el mismo manejo a todos los animales. El objetivo general fue evaluar el uso de antiparasitarios gastrointestinales en la producción caprina. Las muestras fecales se recolectaron directamente del recto en tres momentos: antes de aplicar los tratamientos (día 0), a los 30 y 60 días. Se analizó la carga parasitaria en términos de huevos por gramo (HPG), considerando especialmente los géneros Trichostrongylidae y Eimeria. Los resultados...
Evaluación de la ganancia de peso de conejos mediante la complementación de alfalfa y maní forrajero
Lorena Luján Maidana Martínez
Debido a la falta de acceso a nutrientes esenciales y la mala calidad de los forrajes que limitan la eficiencia de los parámetros productivos en la cunicultura, surgió el interés de evaluar la ganancia de peso de conejos suplementados con alfalfa y maní forrajero. La hipótesis nula (Ho) plantea que, no existen diferencias significativas en el uso de estos suplementos en la ganancia de peso de los animales tratados. Se trabajó con 21 conejos de 30 días de edad de la raza californiano, distribuidos aleatoriamente en tres tratamientos y siete repeticiones. En el T1 (Testigo) se ofreció (100% de balanceado comercial), en el T2 se administró (50% balanceado comercial + 50% alfalfa fresca) y en el T3, se ofreció (50% de Balanceado comercial + 50% maní forrajero). El T1 tuvo un peso inicial de...
Uso de un estimulador metabólico en la ganancia de peso de ovinos criollos alimentados con balanceado comercial en Chaco´i
Hernán Jesús Martínez Ramírez
La producción ovina en Chaco'i enfrenta limitaciones productivas y económicas debido a la escasa información sobre el uso de suplementos como los estimuladores metabólicos. Este estudio se realizó en un establecimiento en el departamento de Presidente Hayes, Paraguay, con el objetivo de evaluar el efecto de un estimulador metabólico sobre la ganancia de peso en ovinos criollos alimentados con balanceado comercial. Los objetivos específicos fueron: Determinar la ganancia de peso total (GPT) y diaria (GPD) en ovinos criollos, comparar el desempeño productivo entre animales suplementados con y sin estimulador metabólico y evaluar el resultado económico del uso del estimulador metabólico. Se utilizaron 10 ovinos criollos divididos en dos grupos homogéneos de cinco animales. El grupo
Análisis del impacto del uso de seguros agrícolas y su impacto económico
Mauricio Fernando Cabral Mendoza
Con el objetivo de analizar el impacto económico del uso de seguros agrícolas en los productores, evaluando su contribución a la mitigación de riesgos financieros se realizó este trabajo considerando que el seguro agrario es una herramienta clave para mitigar los riesgos que enfrenta el sector agrícola, como fenómenos climáticos, plagas y enfermedades que pueden afectar gravemente la producción y rentabilidad de los agricultores. La efectividad de los seguros agrarios en la protección del sector agropecuario, analizando su impacto económico, social y ambiental en los agricultores, así como los factores que limitan su adopción en distintas regiones y tipos de producción. La investigación se realizó La Colmena es un distrito en el departamento de Paraguarí, el impacto del seguro agrícola en
Efecto del ajo (allium sativum) sobre los nematodos gastrointestinales en ganado bovino
Patricio Mendieta Jacquet
En un establecimiento del departamento de Boquerón, Paraguay, fue llevado a cabo el presente estudio con el objetivo de evaluar el efecto del ajo (Allium sativum) sobre los nematodos gastrointestinales en ganado bovino. Fueron utilizados bovinos en etapa de recría, en pastoreo, sin distinción de raza ni sexo, con un mínimo de 400 HPG y peso promedio de 231 ± 28 kg, que fueron distribuidos en los siguientes grupos: T0, control; T1, fenbendazol a dosis de 7,5 mg/kg, vía oral; y T2, ajo en solución al 10% a dosis de 5 ml/100 kg, vía oral, por 3 días. Se recolectaron muestras fecales antes del tratamiento, y a los 7, 14 y 21 días post administración para su análisis por el método McMaster. Los resultados se analizaron con el análisis de varianza; la comparación de medias se realizó con...
Estudio técnico y financiero de un establecimiento de engorde ovino
Maximiliano Perera Guggiari
El principal problema es el desconocimiento por parte de los productores los beneficios económicos que pueden obtener en la producción cárnica ovina, incluso si están realizando no tienen la certeza de qué tasa de retorno obtienen, por ello, este trabajo, se enfocó en la producción ovina de un establecimiento existente para medir la rentabilidad en las condiciones que realizan la producción. El trabajo se llevó a cabo en el distrito Luque con coordenadas 25°18'28.7"S 57°29'02.8"W. El objetivo general fue realizar el estudio técnico y financiero de un establecimiento de engorde ovino. Los objetivos específicos fueron: Identificar los recursos técnicos productivos necesarios; analizar los costos de producción; evaluar el rendimiento del establecimiento. El resultado de la evaluación
Engorde de conejos (Oryctolagus cuniculus) alimentados con balanceado comercial y suplementados con heno de pasto estrella y lechuga hidropónica
Melania Zunini Cuencas Flecha
El experimento se realizó en San Lorenzo, Departamento Central, entre septiembre y noviembre de 2024. Los objetivos fueron registrar el peso inicial y final de los conejos, calcular la ganancia de peso total, identificar el alimento más eficiente en términos de ganancia de peso y conversión alimenticia, y determinar el margen bruto y la relación beneficio/costo. La problemática radica en la falta de información sobre cuál fuente de fibra es más eficiente para mejorar el crecimiento y la conversión alimenticia de los conejos. Se utilizaron dos grupos experimentales: uno recibió balanceado comercial con heno de pasto estrella, y el otro con balanceado comercial y lechuga hidropónica. El diseño experimental fue completamente al azar, con dos tratamientos y seis repeticiones. Los resultados
Evaluación financiera de la producción de conejos con uso de forraje verde hidropónico en la alimentación
Matilda Adriana Zorrilla Gómez
El emprendimiento se proyecta realizar en el departamento Central concretamente en el distrito de Limpio con coordenadas Latitud: -25.1683, Longitud: -57.494225° 10? 6? Sur, 57° 29? 39? Oeste. El objetivo general fue: Aumento del canal de los gazapos en un menor lapso, a través del uso de Forraje Verde Hidropónico de Avena. Objetivos Específicos: Mejorar la calidad de vida en conejos de carne y aumentar la fertilidad de las hembras reproductoras, obtener un beneficio económico a través de producciones alternativas no convencionales, brindar datos que ayuden al mejor desempeño de los cunicultores de nuestro país. El valor actualizado neto (VAN) es de Gs 109.600.952 para un flujo de fondo propio, la tasa interna de retorno (TIR) de 15,30%, recuperando el capital a los 5 años, y una relación
Ganancia de peso y conversión alimenticia en ovinos dorper (ovis aries) en dos establecimientos de Presidente Hayes, Paraguay
Jelenne Jesús Cáceres Da Silva
El presente estudio tuvo como objetivo general evaluar la ganancia de peso y la conversión alimenticia como indicadores clave en la producción ovina en dos establecimientos del departamento de Presidente Hayes, Paraguay: Estancia 4L (Puerto Pinasco) y Cabaña 4L (Benjamín Aceval). Se analizaron variables productivas y económicas bajo un diseño observacional, descriptivo y cuantitativo, con una duración de 45 días. Se utilizaron 10 corderos Dorper PP (cinco por establecimiento), los cuales fueron pesados al inicio, durante el seguimiento y al final del ensayo. Los resultados mostraron que la Estancia 4L presentó una mayor ganancia total de peso 40,6 kg, con una ganancia diaria promedio (GDP) de 0,90 kg/día, mientras que en Cabaña 4L la ganancia total...
Determinación de la prevalencia de leptospirosis equina en un establecimiento en el departamento de Presidente Hayes
Silvia Luján Pereira Cáceres
La leptospirosis es una enfermedad causada por bacterias del género Leptospira. En los caballos, las serovariedades Pomona y Grippotyphosa son las más frecuentes. Los signos clínicos de enfermedad afectan principalmente al aparato reproductor, riñón, hígado y ojos, de ahí la importancia del conocimiento de esta enfermedad para su diagnóstico, tratamiento y prevención es fundamental. El presente trabajo se realizó en el distrito de Presidente Hayes. El objetivo general fue determinar la prevalencia de leptospirosis equina en un establecimiento en el departamento de Presidente Hayes. La hipótesis fue la siguiente, en el establecimiento se hallaron casos positivos de leptospirosis equina por las condiciones ambientales en las que se encuentran los animales por tanto la prevalencia es alta
Evaluación de rentabilidad del procesamiento industria del trimming según mercado de destino
Leonardo Dagoberto Fernandez Lewkowitz
El negocio de la carne es un rubro de gran importancia a nivel país proveyendo oportunidad de trabajo para una gran cantidad de personas en las zonas frigoríficas. Para poder presentar una rentabilidad adecuada y poder mantener un margen de ingresos estables, se debe aprovechar el mayor porcentaje del animal faenado aplicando un procesamiento industrial de altos estándares incluyendo un valor agregado durante este proceso. La investigación se llevó a cabo en una empresa privada, ubicada sobre la calle José Batista Sobrinho, Departamento de Concepción, Paraguay. Las coordenadas de la empresa son: -23°47'66,27"; -57°26'50,39", trabajo que se desarrolló entre los meses de julio y diciembre del 2018, con el objetivo general de evaluar la rentabilidad del procesamiento del producto Trimming...
Zootecnia en otras universidades
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