Diagnóstico Del Procedimiento De Control De Inventario Del Producto Final Para Una Empresa Dedicada A La Fabricación De Salsa De Soja De La Ciudad De Encarnación

Resumen

La investigación trato sobre el procedimiento de control de inventario de la empresa dedicada a la fabricación de salsa de soja ubicada en la ciudad de Encarnación. Debido a que es muy importante que los microemprendimientos cuenten con un adecuado control de inventarios para así tomar decisiones favorables y aumentar la rentabilidad de las mismas. A través de una metodología cualitativa, descriptiva, mediante una entrevista realizada a la encargada de control de inventario, se pudo identificar el procedimiento de control de inventario y los métodos de control utilizados en la empresa, la encargada manifiesta que el procedimiento de registro de los productos terminados es de manera manual en apuntes y que los sistemas informáticos serían muy útiles para la organización, la aplicación de un sistema tecnológico como el software en el manejo de inventario mejorará y optimizará las tareas de control, al igual menciona también que la empresa utiliza el método similar a primero en entrar, primero en salir (FIFO), esto quiere decir que da salida a los productos más antiguos para evitar caducidad. En conclusión, el procedimiento utilizado en la empresa resulta riesgoso por la facilidad de errores, borrones o claridad de los registros, esto dificultara a la empresa a la hora de tomar decisiones. PALABRAS CLAVES: Control. Inventario. Microemprendimiento. Sistemas. Métodos.