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Rendimiento de la canal de animales de la especie bovina de carne de razas cebuinas de la categoría novillos de 24 a 36 meses de edad provenientes de la región Oriental y Occidental en un frigorífico
Luís Emilio Franco Miranda
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
RENDIMIENTO DE LA CANAL
CALIDAD DE LA CARNE
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=240315
Cómo citar esta tesis
Miranda, L. E. F. (2013). Rendimiento de la canal de animales de la especie bovina de carne de razas cebuinas de la categoría novillos de 24 a 36 meses de edad provenientes de la región Oriental y Occidental en un frigorífico [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=240315
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