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PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS DESHIDRATADAS: FRUITSPAR S.R.L.

CARLOS RUBEN BARRETO ROJAS

Resumen

FRUITSPAR SRL. 20 UNIVERSIDAD DE LA INTEGRACIÓN DE LAS AMÉRICAS Resumen Ejecutivo El consumo de frutas es parte fundamental en la alimentación de las personas. Es por esto, que es esencial darle mayor visibilidad e importancia a la biodiversidad alimentaria que tenemos en Paraguay. La piña y la banana son frutas tropicales que no son UNIDA una primera opción de consumo por su mínima comercialización. De ahi nace la iniciativa PARAGUAY de darle un uso innovador en preparaciones gastronómicas para...

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ROJAS, C. R. B. (s.f.). PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS DESHIDRATADAS: FRUITSPAR S.R.L. [Tesis de grado, Universidad de la Integración de las Américas]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/procesamiento-y-comercializacion-de-frutas-y-verduras-deshidratadas-fruitspar-srl
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