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Prevalencia de escherichia coli como contaminante externo de la carne expuesta de la zona del Mercado de Abasto de la ciudad de Asunción
Miguel Maria Martínez Colman
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTAMINACION DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238398
Cómo citar esta tesis
Colman, M. M. M. (2018). Prevalencia de escherichia coli como contaminante externo de la carne expuesta de la zona del Mercado de Abasto de la ciudad de Asunción [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238398
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