Plan de negocio producción de picante a base de suero vacuno
Juan Saúl Ruiz Diaz
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Resumen
El ají picante es un cultivo poco explotado en el Paraguay, generalmente suele verse afectado por enfermedades, entre las más comunes se encuentran; el oidio, la tristeza del pimiento y botrytis, además, cuenta con plagas como pulgones, trips, mosca blanca que limitan la producción y reduciendo el rendimiento. Además, otro producto poco valorado es el suero vacuno ya que mayormente en algunas industrias es un desperdicio. El objetivo general del presente trabajo es crear un plan de negocio sobre la producción de picante a base de suero vacuno; y los objetivos específicos trazados fueron: diseñar los aspectos estratégicos, exponer los aspectos jurídicos, estructurar los aspectos administrativos, presentar aspectos económicos, calcular los aspectos financieros del plan. Los resultados...
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Diaz, J. S. R. (2025). Plan de negocio producción de picante a base de suero vacuno [Tesis de grado, Universidad San Carlos]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/plan-de-negocio-produccion-de-picante-a-base-de-suero-vacuno
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