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Grado
Microorganismos bacterianos más frecuentes en superficies, utensilios y mesadas utilizados en los puestos de ventas de carne de la ciudad de Benjamin Aceval, departamento de Presidente Hayes (Chaco Paraguayo)
José Gaspar Cabrera Petters
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTAMINACION DE LA CARNE
ENTEROBACTERIAS
ASPECTOS HIGIENICOS - SANITARIOS
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=239390
Cómo citar esta tesis
Petters, J. G. C. (2014). Microorganismos bacterianos más frecuentes en superficies, utensilios y mesadas utilizados en los puestos de ventas de carne de la ciudad de Benjamin Aceval, departamento de Presidente Hayes (Chaco Paraguayo) [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=239390
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