Influencia de los niveles de sustitución del maíz por afrecho de mandioca sobre el rendimiento de la carcasa de pollos parrilleros
Fátima Noelia Gimenez Belotto
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Resumen
A fin de evaluar el desempeño de la carcasa de pollo parrillero en función de los niveles de inclusión de afrecho de mandioca como sustituto de maíz, se realizó esta investigación, en la granja ubicada en la localidad de Barrio San Pedro, Distrito de Guajayví entre los meses de julio y agosto de 2.015. Los tratamientos consistieron en la utilización de cuatro niveles de inclusión del afrecho de mandioca (T1, 0%; T2, 25%; T3, 50% y T4, 75%) distribuidos en un diseño experimental completamente al azar con 4 repeticiones. Los parámetros estudiados fueron: peso vivo a los 50 días, peso de faena, carcasa fresca, peso de grasa abdominal, relación peso vivo, peso faenado y el cálculo de Margen Bruto. Hubo diferencias estadísticas para el peso vivo final a los 50 días
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Belotto, F. N. G. (2016). Influencia de los niveles de sustitución del maíz por afrecho de mandioca sobre el rendimiento de la carcasa de pollos parrilleros [Tesis de grado, Universidad San Carlos]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/influencia-de-los-niveles-de-sustitucion-del-maiz-por-afrecho-de-mandioca-sobre-el
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