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Identificación de salmonella spp en hamburguesas de carne bovina de los diferentes puntos de comercialización de los principales supermedads de la ciudad de Fernando de la Mora
Claudia Fabiola Acuña Portillo
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ENTEROBACTERIAS
INSPECCION DE CARNES
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=239606
Cómo citar esta tesis
Portillo, C. F. A. (2015). Identificación de salmonella spp en hamburguesas de carne bovina de los diferentes puntos de comercialización de los principales supermedads de la ciudad de Fernando de la Mora [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=239606
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