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Identificación de riesgos microbiológicos en frigoríficos y su implicancia en Salud Pública
Viviana María Martínez Rojas
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Palabras clave
FRIGORIFICOS
VETERINARIA
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
INSPECCION DE CARNES
SALUD PUBLICA
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=240716
Cómo citar esta tesis
Rojas, V. M. M. (2012). Identificación de riesgos microbiológicos en frigoríficos y su implicancia en Salud Pública [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=240716
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