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Identificación de enterobacterias en queso fresco tipo Paraguay en un Centro de distribución del departamento de Cordillera
Cecilia Soledad Mareco Ruíz
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
QUESOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
ENTEROBACTERIAS
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Ruíz, C. S. M. (2013). Identificación de enterobacterias en queso fresco tipo Paraguay en un Centro de distribución del departamento de Cordillera [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=239916
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