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Grado
Identificación de cepas de campylobacter en carcasas de pollos faenados mediante la técnica microbiológica en un matadero-frigorífico del departamento Central
Silva Guadalupe Maciel
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
FAENAMIENTO DE POLLOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CAMPYLOBACTERIOSIS
CONTAMINACION DE LA CARNE DE POLLO
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Maciel, S. G. (2014). Identificación de cepas de campylobacter en carcasas de pollos faenados mediante la técnica microbiológica en un matadero-frigorífico del departamento Central [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/identificacion-de-cepas-de-campylobacter-en-carcasas-de-pollos-faenados-mediante-la
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