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Frecuencia de Salmonella spp en carne de pollo comercializada en un supermercado de la ciudad de San Lorenzo en el año 2021
Fabio Samuel Avalos Brítez
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
CONTAMINACION DE LA CARNE DE POLLO
ENTEROBACTERIAS
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=233449
Cómo citar esta tesis
Brítez, F. S. A. (2022). Frecuencia de Salmonella spp en carne de pollo comercializada en un supermercado de la ciudad de San Lorenzo en el año 2021 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=233449
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