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Grado
Frecuencia de Escherichia Coli y Salmonella spp en pollos crudos expendidos en diferentes supermercados del departemento Cenral. San Lorenzo en el año 2023
María Elena Sosa Campuzano
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTAMINACION DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
CARNE DE POLLOS PARRILLEROS - ANÁLISIS
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Campuzano, M. E. S. (2024). Frecuencia de Escherichia Coli y Salmonella spp en pollos crudos expendidos en diferentes supermercados del departemento Cenral. San Lorenzo en el año 2023 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/frecuencia-de-escherichia-coli-y-salmonella-spp-en-pollos-crudos-expendidos-en-diferentes
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