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Grado
Frecuencia de coliformes en helados comercializados en la ciudad de Asunción y Mariano Roque Alonso en el año 2023
Violeta Jiménez Núñez
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Palabras clave
VETERINARIA
MICROORGANISMOS PATOGENOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTAMINACION DE PRODUCTOS LACTEOS
HELADOS, SORBETES, ETC.
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Núñez, V. J. (2024). Frecuencia de coliformes en helados comercializados en la ciudad de Asunción y Mariano Roque Alonso en el año 2023 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=240352
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