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Frecuencia de agentes bacterianos contaminantes en la carne bovina al gancho expuesta a la venta en el Mercado Municipal de la ciudad de San Lorenzo
Eder Iván Bóbeda Araujo
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Palabras clave
VETERINARIA
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CARNE DE RES - INDUSTRIA Y COMERCIO - PARAGUAY
CONTAMINACION DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238953
Cómo citar esta tesis
Araujo, E. I. B. (2017). Frecuencia de agentes bacterianos contaminantes en la carne bovina al gancho expuesta a la venta en el Mercado Municipal de la ciudad de San Lorenzo [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238953
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