Evaluación preliminar del porcentaje de pérdidas postcosecha en el transporte de naranja (Citrus sinensis L. Osbeck)
Nathalia Jazmín Román Cabañas
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Resumen
El presente experimento se llevó a cabo en la Frutería Santa María, ubicado dentro del DAMA (Dirección de Abastecimiento del Mercado de Asunción), en la Ciudad de Asunción, Departamento Central, Región Oriental, República del Paraguay. Durante el periodo comprendido entre junio a noviembre del 2.012. Con el objetivo de realizar una evaluación del porcentaje de pérdidas post-cosecha en el transporte de naranja (Citrus sinensis (L) Osbeck). Para el experimento se planteó una metodología donde, de cada vehículo transportador se dividieron en cuatro niveles de 2 hileras cada uno, de los cuales se evaluaron 4 bolsas por tratamiento. De cada bolsa fueron contadas el número de frutas totales, las frutas de buen estado y las dañadas, tanto por heridas, golpes y por enfermedades.
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Cabañas, N. J. R. (2013). Evaluación preliminar del porcentaje de pérdidas postcosecha en el transporte de naranja (Citrus sinensis L. Osbeck) [Tesis de grado, Universidad San Carlos]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/evaluacion-preliminar-del-porcentaje-de-perdidas-postcosecha-en-el-transporte-de-naranja
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