Evaluación de la eficiencia de un secador solar en la deshidratación de hierbas bajo diferentes densidades de carga
Aldo Ramón Arrúa Jara
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Resumen
La construcción del prototipo se realizó en la empresa CEDESOL Ingeniería - Centro de Desarrollo en Energía Solar; Ruta Mcal. López 1410, Km 21. Capiatá. Las pruebas de secado se llevaron a cabo en la ciudad de Villeta situado en el Dpto. Central de la República del Paraguay, el periodo comprendió los meses de agosto a noviembre de 2.015. Las temperaturas media fue de 32,18ºC y la humedad del ambiente 63,09%. Para evaluar la eficiencia del secador solar construido, se utilizaron hojas de orégano (Origanun vulgare L.). Las variables de medición fueron: porcentaje de pérdida de humedad (peso seco; peso húmedo); tiempo total de secado (hs); eficiencia operacional o capacidad de producción del secador (gr/m2); análisis económico del secador en respuesta a la carga (Gs).
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Jara, A. R. A. (2016). Evaluación de la eficiencia de un secador solar en la deshidratación de hierbas bajo diferentes densidades de carga [Tesis de grado, Universidad San Carlos]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/evaluacion-de-la-eficiencia-de-un-secador-solar-en-la-deshidratacion-de-hierbas-bajo
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