Evaluación de la demanda de Tilapia (Oreochromis niloticus) para el consumo de la ciudad de Encarnación
Kathia Edith Silvero Torres
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Resumen
La presente investigación se llevó a cabo en la ciudad de Encarnación, departamento Itapúa, con el objetivo de evaluar la demanda de Tilapia (Oreochromis niloticus) para el consumo de la ciudad, y determinar el nivel de consumo de pescados, a fin de proporcionar al Frigorífico Hamann S.A., la información necesaria para iniciar con la producción y comercialización de sus productos. Esta empresa, situada en el distrito de San Juan del Paraná del mismo departamento, se abocará a la cría y engorde de peces en estanques, y faenamiento de los mismos para su venta y distribución, de ésta manera pretenden llegar con un alimento más sano y nutritivo a toda la población. Se utilizó la investigación de campo donde se tomaron datos y se representaron en cuadros comparativos, con las preguntas más rele
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Torres, K. E. S. (2018). Evaluación de la demanda de Tilapia (Oreochromis niloticus) para el consumo de la ciudad de Encarnación [Tesis de grado, Universidad San Carlos]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/evaluacion-de-la-demanda-de-tilapia-oreochromis-niloticus-para-el-consumo-de-la-ciudad-de
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