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Grado
Estudio sobre la presencia de listeria monocytogenes en queso maduro en supermercados de San Lorenzo
Julian Augusto Zarza Ynsfran
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Palabras clave
VETERINARIA
QUESOS
BACTERIOLOGIA DEL QUESO
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTROL DE ALIMENTOS
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Ynsfran, J. A. Z. (2010). Estudio sobre la presencia de listeria monocytogenes en queso maduro en supermercados de San Lorenzo [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=235406
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