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Grado
Estudio de la presencia de escherichia coli 0157:H7 en hamburguesas de carne bovina de los diferentes puntos de venta al consumidor de los principales supermercados de la ciudad de San Lorenzo
Liz Patricia Arévalos Jara
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ENTEROBACTERIAS
INSPECCION DE CARNES
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=235588
Cómo citar esta tesis
Jara, L. P. A. (2009). Estudio de la presencia de escherichia coli 0157:H7 en hamburguesas de carne bovina de los diferentes puntos de venta al consumidor de los principales supermercados de la ciudad de San Lorenzo [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=235588
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