Solo resumen
Grado
Estudio de la presencia de escherichia coli 0157:H7 en hamburguesas de carne bovina de los diferentes puntos de venta al consumidor de los principales supermercados de la ciudad de San Lorenzo
Liz Patricia Arévalos Jara
Solo resumen disponible. Consultá el documento completo en la fuente original.
Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ENTEROBACTERIAS
INSPECCION DE CARNES
Fuente
Este registro proviene de una. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=235588
Cómo citar esta tesis
Jara, L. P. A. (2009). Estudio de la presencia de escherichia coli 0157:H7 en hamburguesas de carne bovina de los diferentes puntos de venta al consumidor de los principales supermercados de la ciudad de San Lorenzo [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/estudio-de-la-presencia-de-escherichia-coli-0157h7-en-hamburguesas-de-carne-bovina-de-los
@thesis{liz-patricia-arevalos-jara-2009,
author = {Liz Patricia Arévalos Jara},
title = {Estudio de la presencia de escherichia coli 0157:H7 en hamburguesas de carne bovina de los diferentes puntos de venta al consumidor de los principales supermercados de la ciudad de San Lorenzo},
school = {Universidad Nacional de Asunción},
year = {2009},
url = {https://www.tesis.com.py/tesis/estudio-de-la-presencia-de-escherichia-coli-0157h7-en-hamburguesas-de-carne-bovina-de-los},
note = {Tesis de grado}
}
TY - THES AU - Jara, Liz Patricia Arévalos TI - Estudio de la presencia de escherichia coli 0157:H7 en hamburguesas de carne bovina de los diferentes puntos de venta al consumidor de los principales supermercados de la ciudad de San Lorenzo PY - 2009 PB - Universidad Nacional de Asunción UR - https://www.tesis.com.py/tesis/estudio-de-la-presencia-de-escherichia-coli-0157h7-en-hamburguesas-de-carne-bovina-de-los ER -