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Grado
Estudio de la contaminación microbiológica de queso fresco tipo Paraguay, comercializado en la ciudad de San Lorenzo
Carmen Ramona Arza Zinmerman
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
LECHE - ANALISIS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
MICROBIOLOGIA DEL QUESO
MICROORGANISMOS DEL QUESO
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=235591
Cómo citar esta tesis
Zinmerman, C. R. A. (2009). Estudio de la contaminación microbiológica de queso fresco tipo Paraguay, comercializado en la ciudad de San Lorenzo [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=235591
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