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Efecto de la administración de melaza a animales fatigados/estresados inmediatamente al desembarque en planta de faenamiento sobre el pH en la canal
Robert Gotz Isaak
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
BIENESTAR ANIMAL
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CALIDAD DE LA CARNE
PH FINAL DE LA CARNE
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=235192
Cómo citar esta tesis
Isaak, R. G. (2012). Efecto de la administración de melaza a animales fatigados/estresados inmediatamente al desembarque en planta de faenamiento sobre el pH en la canal [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=235192
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