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Grado
Determinación del PH final de la carne en bovinos faenados en un frigorifico en Villa Hayes en el año 2021
Norman Froese Driediger
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Palabras clave
VETERINARIA
PH FINAL DE LA CARNE - FACTORES DETERMINANTES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CARNE
CALIDAD DE LA CARNE
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Driediger, N. F. (2021). Determinación del PH final de la carne en bovinos faenados en un frigorifico en Villa Hayes en el año 2021 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-del-ph-final-de-la-carne-en-bovinos-faenados-en-un-frigorifico-en-villa
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