Solo resumen
Grado
Determinación de Salmonella spp. En queso tipo Paraguay comercializado en supermercados de la ciudad de Capiata en el año 2020.
Juana María Sánchez Rozzano
Solo resumen disponible. Consultá el documento completo en la fuente original.
Palabras clave
VETERINARIA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
QUESOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTROL DE ALIMENTOS
MICROORGANISMOS DEL QUESO
Fuente
Este registro proviene de una. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=234634
Cómo citar esta tesis
Rozzano, J. M. S. (2021). Determinación de Salmonella spp. En queso tipo Paraguay comercializado en supermercados de la ciudad de Capiata en el año 2020. [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-salmonella-spp-en-queso-tipo-paraguay-comercializado-en-supermercados-de
@thesis{juana-maria-sanchez-rozzano-2021,
author = {Juana María Sánchez Rozzano},
title = {Determinación de Salmonella spp. En queso tipo Paraguay comercializado en supermercados de la ciudad de Capiata en el año 2020.},
school = {Universidad Nacional de Asunción},
year = {2021},
url = {https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-salmonella-spp-en-queso-tipo-paraguay-comercializado-en-supermercados-de},
note = {Tesis de grado}
}
TY - THES AU - Rozzano, Juana María Sánchez TI - Determinación de Salmonella spp. En queso tipo Paraguay comercializado en supermercados de la ciudad de Capiata en el año 2020. PY - 2021 PB - Universidad Nacional de Asunción UR - https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-salmonella-spp-en-queso-tipo-paraguay-comercializado-en-supermercados-de ER -