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Determinación de salmonella spp en queso Paraguay comercializado en el mercado de Abasto de la ciudad de Asunción en el año 2019
Fátima María de los Ángeles Ovando Duarte
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
QUESOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTROL DE ALIMENTOS
MICROORGANISMOS DEL QUESO
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238629
Cómo citar esta tesis
Duarte, F. M. D. L. Á. O. (2020). Determinación de salmonella spp en queso Paraguay comercializado en el mercado de Abasto de la ciudad de Asunción en el año 2019 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238629
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