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Grado
Determinación de Salmonella spp. en helados artesanales comercializados en la ciudad de San Lorenzo en el año 2020
Victor Ariel Concepción Báez González
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Palabras clave
VETERINARIA
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTAMINACION DE PRODUCTOS LACTEOS
HELADOS, SORBETES, ETC.
Fuente
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Cómo citar esta tesis
González, V. A. C. B. (2021). Determinación de Salmonella spp. en helados artesanales comercializados en la ciudad de San Lorenzo en el año 2020 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-salmonella-spp-en-helados-artesanales-comercializados-en-la-ciudad-de
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