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Determinación de Salmonella spp. en carne porcina destinada a la venta en supermacados de la ciudad de San Lorenzo, año 2020
María Natali Irala Quiñonez
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ENTEROBACTERIAS
CARNE DE CERDO - ANALISIS
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=234458
Cómo citar esta tesis
Quiñonez, M. N. I. (2021). Determinación de Salmonella spp. en carne porcina destinada a la venta en supermacados de la ciudad de San Lorenzo, año 2020 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=234458
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