Solo resumen
Grado
Determinación de salmonella spp en carne de pescado fresco de la especie surubí(pseudoplatystoma spp) comercializados en el Mercado Municipal de San Lorenzo en el año 2016
Gianina Raquel Martínez Ayala
Solo resumen disponible. Consultá el documento completo en la fuente original.
Palabras clave
PISCICULTURA
VETERINARIA
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CARNE DE PESCADO - INDUSTRIA Y COMERCIO
SALMONELLA - BACTERIAS
CONTAMINACION DE LA CARNE DE PESCADO
Fuente
Este registro proviene de una. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=239613
Cómo citar esta tesis
Ayala, G. R. M. (2016). Determinación de salmonella spp en carne de pescado fresco de la especie surubí(pseudoplatystoma spp) comercializados en el Mercado Municipal de San Lorenzo en el año 2016 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-salmonella-spp-en-carne-de-pescado-fresco-de-la-especie
@thesis{gianina-raquel-martinez-ayala-2016,
author = {Gianina Raquel Martínez Ayala},
title = {Determinación de salmonella spp en carne de pescado fresco de la especie surubí(pseudoplatystoma spp) comercializados en el Mercado Municipal de San Lorenzo en el año 2016},
school = {Universidad Nacional de Asunción},
year = {2016},
url = {https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-salmonella-spp-en-carne-de-pescado-fresco-de-la-especie},
note = {Tesis de grado}
}
TY - THES AU - Ayala, Gianina Raquel Martínez TI - Determinación de salmonella spp en carne de pescado fresco de la especie surubí(pseudoplatystoma spp) comercializados en el Mercado Municipal de San Lorenzo en el año 2016 PY - 2016 PB - Universidad Nacional de Asunción UR - https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-salmonella-spp-en-carne-de-pescado-fresco-de-la-especie ER -