Solo resumen
Grado
Determinación de pérdidas en kilogramos de carne bovina por contusión debido a malas prácticas de manejo previo a la faena
Francisco Leopoldo Ramírez Rivarola
Solo resumen disponible. Consultá el documento completo en la fuente original.
Palabras clave
VETERINARIA
FAENAMIENTO DE RESES
BIENESTAR ANIMAL
MANEJO DEL GANADO DE CARNE
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
LESIONES - INFLUENCIA EN LA PERDIDA DE CARNE DE RES
CALIDAD DE LA CARNE
Fuente
Este registro proviene de una. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=235660
Cómo citar esta tesis
Rivarola, F. L. R. (2009). Determinación de pérdidas en kilogramos de carne bovina por contusión debido a malas prácticas de manejo previo a la faena [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-perdidas-en-kilogramos-de-carne-bovina-por-contusion-debido-a-malas
@thesis{francisco-leopoldo-ramirez-rivarola-2009,
author = {Francisco Leopoldo Ramírez Rivarola},
title = {Determinación de pérdidas en kilogramos de carne bovina por contusión debido a malas prácticas de manejo previo a la faena},
school = {Universidad Nacional de Asunción},
year = {2009},
url = {https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-perdidas-en-kilogramos-de-carne-bovina-por-contusion-debido-a-malas},
note = {Tesis de grado}
}
TY - THES AU - Rivarola, Francisco Leopoldo Ramírez TI - Determinación de pérdidas en kilogramos de carne bovina por contusión debido a malas prácticas de manejo previo a la faena PY - 2009 PB - Universidad Nacional de Asunción UR - https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-perdidas-en-kilogramos-de-carne-bovina-por-contusion-debido-a-malas ER -