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Grado
Determinación de mohos y levaduras en dulce de leche industrial, comercializado en el mercado municipal de San Lorenzo según norma paraguaya N° 262
Marlene Beatriz Miranda Zárate
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Palabras clave
VETERINARIA
MICROORGANISMOS PATOGENOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTAMINACION DE PRODUCTOS LACTEOS
DULCE DE LECHE
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Zárate, M. B. M. (2017). Determinación de mohos y levaduras en dulce de leche industrial, comercializado en el mercado municipal de San Lorenzo según norma paraguaya N° 262 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-mohos-y-levaduras-en-dulce-de-leche-industrial-comercializado-en-el
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