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Grado
Determinación de Listeria spp. en superficie en contacto de la cámara frigorífica de un matadero del Departamento Central en el año 2018
Celeste María Ortiz Soria
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Palabras clave
MATADEROS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
VETERINARIA
CONTAMINACION DE CAMARA
FRIGORÍFICOS-ASPECTOS HIGIÉNICOS
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Soria, C. M. O. (2019). Determinación de Listeria spp. en superficie en contacto de la cámara frigorífica de un matadero del Departamento Central en el año 2018 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-listeria-spp-en-superficie-en-contacto-de-la-camara-frigorifica-de-un
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