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Grado
Determinación de listeria monocytogenes en superficies de cámaras frigoríficas y manos de operarios en un frigorífico de la ciuad de San Antonio del año 2016
Nadia Evelyn Barrozo Chávez
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Palabras clave
VETERINARIA
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
FRIGORIFICOS - ASPECTOS HIGIENICOS - SANITARIOS
TRABAJADORES DE FRIGORIFICOS - HIGIENE
CONTAMINACION DE CAMARA
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Chávez, N. E. B. (2017). Determinación de listeria monocytogenes en superficies de cámaras frigoríficas y manos de operarios en un frigorífico de la ciuad de San Antonio del año 2016 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-listeria-monocytogenes-en-superficies-de-camaras-frigorificas-y-manos-de
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