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Determinación de listeria monocytogenes en queso paraguay, comercializado en el Mercado Municipal de San Lorenzo, año 2017
Carmen María Fruet Schmeda
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Palabras clave
VETERINARIA
QUESOS
BACTERIOLOGIA DEL QUESO
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTROL DE ALIMENTOS
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238426
Cómo citar esta tesis
Schmeda, C. M. F. (2018). Determinación de listeria monocytogenes en queso paraguay, comercializado en el Mercado Municipal de San Lorenzo, año 2017 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238426
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