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Grado
Determinación de listeria moncytogenes en carne de hamburguesas comercializadas en tres supermecados de la ciudad de San Lorenzo
Fátima Gómez de la Cueva
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTAMINACION DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Cueva, F. G. D. L. (2016). Determinación de listeria moncytogenes en carne de hamburguesas comercializadas en tres supermecados de la ciudad de San Lorenzo [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-listeria-moncytogenes-en-carne-de-hamburguesas-comercializadas-en-tres
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