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Determinación de la presencia de coliformes en carne molida destinada a la venta en los distintos comercios del Mercado 4 en el año 2015
Arami Brugada Oviedo
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ENTEROBACTERIAS
INSPECCION DE CARNES
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=239672
Cómo citar esta tesis
Oviedo, A. B. (2015). Determinación de la presencia de coliformes en carne molida destinada a la venta en los distintos comercios del Mercado 4 en el año 2015 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=239672
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