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Grado
Determinación de la carga de staphylococcus coagulosa positiva según norma paraguaya N° 25 053 11 en queso paraguay comercializado en el mercado central de abasto de Asunción en el año 2018
Aida Belén Ignacia González Caballero
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
QUESOS
BACTERIOLOGIA DEL QUESO
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTROL DE ALIMENTOS
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238752
Cómo citar esta tesis
Caballero, A. B. I. G. (2019). Determinación de la carga de staphylococcus coagulosa positiva según norma paraguaya N° 25 053 11 en queso paraguay comercializado en el mercado central de abasto de Asunción en el año 2018 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238752
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