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Determinación de la carga de coliformes en crema de leche comercializada en la ciudad de Asunción según el reglamento técnico Mercosur
Rocío Tamara Espósito Rodríguez
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Palabras clave
VETERINARIA
MICROORGANISMOS PATOGENOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTAMINACION DE PRODUCTOS LACTEOS
CREMA DE LECHE
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=240106
Cómo citar esta tesis
Rodríguez, R. T. E. (2014). Determinación de la carga de coliformes en crema de leche comercializada en la ciudad de Asunción según el reglamento técnico Mercosur [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=240106
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