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Grado
Determinación de la carga de coliformes en crema de leche comercializada en la ciudad de Asunción según el reglamento técnico Mercosur
Rocío Tamara Espósito Rodríguez
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Palabras clave
VETERINARIA
MICROORGANISMOS PATOGENOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTAMINACION DE PRODUCTOS LACTEOS
CREMA DE LECHE
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Rodríguez, R. T. E. (2014). Determinación de la carga de coliformes en crema de leche comercializada en la ciudad de Asunción según el reglamento técnico Mercosur [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=240106
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