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Determinación de Escherichia coli e carne molida destinada a la venta en los supermercados de la ciudad de San Lorenzo en el año 2020.
Verónica Celina Leal Molinas
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Palabras clave
VETERINARIA
CONTROL DE CARNES
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTAMINACION DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=234861
Cómo citar esta tesis
Molinas, V. C. L. (2021). Determinación de Escherichia coli e carne molida destinada a la venta en los supermercados de la ciudad de San Lorenzo en el año 2020. [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=234861
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