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Grado
Determinación de coliformes en helados artesanales comercializados en la ciudad de Asunción en el año 2021
Martha Tatiana Ginés Cantero
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Palabras clave
VETERINARIA
MICROORGANISMOS PATOGENOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTAMINACION DE PRODUCTOS LACTEOS
HELADOS, SORBETES, ETC.
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Cantero, M. T. G. (2021). Determinación de coliformes en helados artesanales comercializados en la ciudad de Asunción en el año 2021 [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-coliformes-en-helados-artesanales-comercializados-en-la-ciudad-de
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