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Grado
Determinación de bacterias coliformes en queso paraguay elaborado con leche pasteurizada comercializada en Asunción
Hugo César Díaz Martínez
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Palabras clave
VETERINARIA
QUESOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTROL DE ALIMENTOS
MICROORGANISMOS DEL QUESO
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Martínez, H. C. D. (2017). Determinación de bacterias coliformes en queso paraguay elaborado con leche pasteurizada comercializada en Asunción [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-bacterias-coliformes-en-queso-paraguay-elaborado-con-leche-pasteurizada
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