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Grado
Determinación de agentes bacterianos más frecuentes como contaminantes en la carne porcina expuesta a la venta en el mercado de abasto de la ciudad de Asunción
Diego Orlando Santacruz Garcete
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Palabras clave
CARNE DE CERDO - INDUSTRIA Y COMERCIO - PARAGUAY
VETERINARIA
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
CONTAMINACION DE LA CARNE DE CERDO
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Garcete, D. O. S. (2012). Determinación de agentes bacterianos más frecuentes como contaminantes en la carne porcina expuesta a la venta en el mercado de abasto de la ciudad de Asunción [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/determinacion-de-agentes-bacterianos-mas-frecuentes-como-contaminantes-en-la-carne
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