Curcumina: optimización del proceso de secado y extracción de curcumina de rizomas frescos de Curcuma longa L.
Emilio Fernando Benítez Penayo
¿Esta tesis es tuya? Reclamá tu autoría
Resumen
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS MAESTRÍA EN CIENCIAS FARMACÉUTICAS TESIS CURCUMINA: OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE SECADO Y EXTRACCIÓN DE CURCUMINA DE RIZOMAS FRESCOS DE CURCUMA LONGA L. EMILIO FERNANDO BENÍTEZ PENAYO Tutor: Prof. Dra. GLADYS LUGO Prof. Dr. SANTIAGO PALMA San Lorenzo – Paraguay Octubre – 2021 UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS MAESTRÍA EN CIENCIAS FARMACÉUTICAS CURCUMINA: OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE SECADO Y EXTRACCIÓN DE CURCUMINA DE RIZOMAS FRESCOS DE CURCUMA LONGA L. Tesis...
Fuente
Este registro proviene del CONACYT (Inventario de Tesis de Becarios). Ese repositorio no tiene una dirección propia para cada tesis: podés buscarla en su catálogo.
Cómo citar esta tesis
Penayo, E. F. B. (2021). Curcumina: optimización del proceso de secado y extracción de curcumina de rizomas frescos de Curcuma longa L. [Tesis de maestría, Universidad Nacional de Asunción]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/curcumina-optimizacion-del-proceso-de-secado-y-extraccion-de-curcumina-de-rizomas-frescos
@mastersthesis{emilio-fernando-benitez-penayo-2021,
author = {Emilio Fernando Benítez Penayo},
title = {Curcumina: optimización del proceso de secado y extracción de curcumina de rizomas frescos de Curcuma longa L.},
school = {Universidad Nacional de Asunción},
year = {2021},
url = {https://www.tesis.com.py/tesis/curcumina-optimizacion-del-proceso-de-secado-y-extraccion-de-curcumina-de-rizomas-frescos},
note = {Tesis de maestría}
}
TY - THES AU - Penayo, Emilio Fernando Benítez TI - Curcumina: optimización del proceso de secado y extracción de curcumina de rizomas frescos de Curcuma longa L. PY - 2021 PB - Universidad Nacional de Asunción UR - https://www.tesis.com.py/tesis/curcumina-optimizacion-del-proceso-de-secado-y-extraccion-de-curcumina-de-rizomas-frescos ER -