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Cuantificación de Escherichia coli y salmonella spp en queso Paraguay comercializado en la ciudad de Asunción
Akio Edmundo Shimakura Tsuchida
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Palabras clave
VETERINARIA
QUESOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTROL DE ALIMENTOS
MICROORGANISMOS DEL QUESO
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238923
Cómo citar esta tesis
Tsuchida, A. E. S. (2017). Cuantificación de Escherichia coli y salmonella spp en queso Paraguay comercializado en la ciudad de Asunción [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238923
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