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Contaminantes bacterianos más frecuentes del queso Paraguay comercializados en los puestos de expendio del departamento Central
Elizabeth Guadalupe Da Ponte Canova
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Palabras clave
VETERINARIA
QUESOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIAS
CONTROL DE ALIMENTOS
MICROORGANISMOS DEL QUESO
Fuente
Este registro proviene de la Universidad Nacional de Asunción. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238963
Cómo citar esta tesis
Canova, E. G. D. P. (2016). Contaminantes bacterianos más frecuentes del queso Paraguay comercializados en los puestos de expendio del departamento Central [Tesis de grado, Universidad Nacional de Asunción]. https://koha.cnc.una.py/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=238963
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