Análisis de la calidad de la miel de abeja en el distrito de Yguazu del departamento de Alto Paraná
Víctor Hugo Maciel Ullon
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Resumen
El ensayo fue realizado en el Departamento de Alto Paraná, Distrito de Yguazú. El trabajo consistió en la selección de 6 productores del Distrito de Yguazú de la Zona 4, Alto Paraná, posteriormente se levantaron las muestras de los apiarios donde se registraron los siguientes datos: nombre del apicultor, fecha, tipo de cosecha, flora melífera probable de la zona y localidad. Se obtuvieron un total de 6 muestras, se analizaron las siguientes variables acidez, residuos insolubles en agua; humedad; Ceniza y pH. Una vez obtenidos los datos referentes a estas variables fueron comparados con lo disponibles en el trabajo realizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería en el año 1992, cuyos datos son referencias para la realización de este trabajo. Se utilizó diseño descriptivo del
Fuente
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Cómo citar esta tesis
Ullon, V. H. M. (2017). Análisis de la calidad de la miel de abeja en el distrito de Yguazu del departamento de Alto Paraná [Tesis de grado, Universidad San Carlos]. tesis.com.py. https://www.tesis.com.py/tesis/analisis-de-la-calidad-de-la-miel-de-abeja-en-el-distrito-de-yguazu-del-departamento-de
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